分集剧情
寻找黔味:剧情介绍
《寻找黔味》是一档美食类纪录片，该片主题围绕寻找贵州美食为主线，将视线聚焦在贵州多个城市的美食小吃，以演员为线索，探寻贵州内各地美食及风味小吃，利用全新的角度去解读贵州美食文化，汇集各地方经典美食，特色小吃，街边美味，特色农家菜等。通过摄像机，由该美食负责人现场讲述介绍美食起源或美食故事，记录美食选材，加工，制作全过程，以及采访食客的感受。谱写了贵州人的美味人生和近百道“黔”味的精彩故事，展示了贵州美食鲜明而厚重的地域文化特质，民族文化风采，以此呈现出贵州人独特的人文气质和精神基因，追随梦想的事迹，更是表达了贵州游子远在他乡，深深牵动着游子的挂念家乡的心情。一点一滴，一步一个脚印，“黔”味，从心开始，寻找属于您的“黔”味记忆。
寻找黔味:分集剧情
寻找黔味 • 鼎新糯食粉面“糯”，既是对食物口味的形容，也是人特征的修饰。糯，是一种绵长的味道，贵州人的性格，无不像 |
寻找黔味 • 都匀兄弟酸汤“酸”在贵州人饮食记忆中占有很大的分量，贵州因为常年的气候的湿润，聪明的贵州人发明出了酸这 |
寻找黔味 • 小忆丝娃娃“丝娃娃”口感丰富，富有层次感，多种蔬菜的美味鲜嫩全都包裹在这小小的身体下。它占据着贵州人 |
寻找黔味 • 盘县云鼎牛肉本集讲述，在大自然的馈赠之下，在集草原之精华，养天地之美味，传统制作，原汁原味，不用腌制， |
寻找黔味 • 遵义老城豆花面“豆花面”就是“豆花加面条”，组合在一起成为“豆花面”，其灵魂之处在于“面条”“豆花”“蘸 |
寻找黔味 • 骟鸡豆腐骟鸡豆腐起源于奢香夫人故里，是贵州省毕节市大方县的一道特色菜，骟鸡，骟鸡就是阉了的未开叫公 |
寻找黔味 • 人生一串贵州，拥有让人惊叹的地貌环境，作为避暑之都的贵阳，其饮食文化无疑是与诞生它的这片土地紧密相 |