更新时间:2013-09-04
暖暖 • 鸭去京都：老字号旅馆的女老板日记:去一家开了217年的旅店感受京都温度
（已刊于2013年9月4日北京青年报）
《鸭，去京都》讲述京都拥有两百多年历史的传统旅馆在面临更换老板娘和被收购危机的境况下，如何在传统与创新的对峙下重生的故事。厚重浓郁的京都文化、古朴清雅的京都风情、精致考究的怀石料理，以及京都人性格的展现和对传统的坚守都是本剧吸引人的看点。
作为故事发生地的上羽屋，是根据京都的老字号晴鸭楼为原型改编的典型传统旅馆。它给我们展示了日本传统旅馆的典雅风貌和经营方式，拥有明治38年建成的房间，使用宫本流派的神社木匠打造的朱雀楣窗，浴桶是用最高级的高野罗汉松木制造而成，装饰用的艺术品无不出自名师大家之手，文物古董随处可见。静谧的空间里散发着风雅与禅意，简朴而不简单。
比起这些外在的环境，真正令客人感到安心和自在的，是店家体贴入微的待客之道。在对细节和品质坚持的同时，秉持“珍惜每次相逢，珍视每位客人”的真诚理念，记得客人的偏好口味和饮食禁忌，为客人的宠物也提供食物，按照客人的喜好更换房间内的画轴，为落语家(类似于中国的相声的一种演出形式)客人提供加湿器以保护嗓子，给孕妇奉上不含咖啡因的饮料，为观光客手绘游览地图，跟语言不通的客人通过可爱漫画交流……正如作为上羽屋守护神一般存在的老员工说的那样“花也好，房间的装饰也好，应季的菜肴也好，所有的一切都只有这么一丁点作用。可是，这家旅馆就是这样一点一点积淀下来的，积淀了217年。”旅馆业者对服务的坚持就像京都这座城市一样，充满了令人心平气和的魔力和熨帖适宜的温度。
接手旅馆的新任老板娘上羽鸭是在东京财务部打拼多年的现代女性，刚开始的她令人生厌———讨厌京都陈腐轨迹带来的麻烦感觉，一点都不懂京都的规矩，不会穿和服，上菜待客都做不好还骄傲自大自以为是。但慢慢地，在与客人的相处中逐渐感受到了守护传统的意义所在后，她转变为可以放下自尊向人低头认错，为了达成客人的心愿不顾一切地奋力拼搏，还在保留上羽屋传统的同时，尝试结合新鲜理念予以创新，散发出了与前任老板娘不同的魅力。她所代表的新潮动感与京都的传统悠缓形成了鲜明的对比，在互为影响中产生的奇妙化学反应也饶有趣味。就像开得再好的花有一天也会凋谢，但之后一定会发出新芽，只有继承了那些不变的传统，才会孕育出新的事物。
类似《深夜食堂》、《料理仙姬》等治愈系日剧，《鸭，在京都》的剧情虽然没有大喜大悲，但在每集中都会缓缓讲述上羽屋这家百年老店与客人的真情故事，犹如温水般消除疲惫和沮丧，在细腻的铺陈中打动人心。每年都来共度结婚纪念日的老夫妇、在旅馆中生下宝宝又带女儿来表达感激之情的母亲、年幼时约定30年后在这里相聚的老友、邂逅第一个读者又来找灵感的漫画家、毕业旅行时没钱付账出人头地后前来还钱的姐妹淘、被老板娘的努力激励而决定勇敢离婚的家庭主妇……看着这些温情脉脉的感人瞬间，仿佛也跟剧中人一起感受到了属于京都独有的温度。
《鸭，去京都》讲述京都拥有两百多年历史的传统旅馆在面临更换老板娘和被收购危机的境况下，如何在传统与创新的对峙下重生的故事。厚重浓郁的京都文化、古朴清雅的京都风情、精致考究的怀石料理，以及京都人性格的展现和对传统的坚守都是本剧吸引人的看点。
作为故事发生地的上羽屋，是根据京都的老字号晴鸭楼为原型改编的典型传统旅馆。它给我们展示了日本传统旅馆的典雅风貌和经营方式，拥有明治38年建成的房间，使用宫本流派的神社木匠打造的朱雀楣窗，浴桶是用最高级的高野罗汉松木制造而成，装饰用的艺术品无不出自名师大家之手，文物古董随处可见。静谧的空间里散发着风雅与禅意，简朴而不简单。
比起这些外在的环境，真正令客人感到安心和自在的，是店家体贴入微的待客之道。在对细节和品质坚持的同时，秉持“珍惜每次相逢，珍视每位客人”的真诚理念，记得客人的偏好口味和饮食禁忌，为客人的宠物也提供食物，按照客人的喜好更换房间内的画轴，为落语家(类似于中国的相声的一种演出形式)客人提供加湿器以保护嗓子，给孕妇奉上不含咖啡因的饮料，为观光客手绘游览地图，跟语言不通的客人通过可爱漫画交流……正如作为上羽屋守护神一般存在的老员工说的那样“花也好，房间的装饰也好，应季的菜肴也好，所有的一切都只有这么一丁点作用。可是，这家旅馆就是这样一点一点积淀下来的，积淀了217年。”旅馆业者对服务的坚持就像京都这座城市一样，充满了令人心平气和的魔力和熨帖适宜的温度。
接手旅馆的新任老板娘上羽鸭是在东京财务部打拼多年的现代女性，刚开始的她令人生厌———讨厌京都陈腐轨迹带来的麻烦感觉，一点都不懂京都的规矩，不会穿和服，上菜待客都做不好还骄傲自大自以为是。但慢慢地，在与客人的相处中逐渐感受到了守护传统的意义所在后，她转变为可以放下自尊向人低头认错，为了达成客人的心愿不顾一切地奋力拼搏，还在保留上羽屋传统的同时，尝试结合新鲜理念予以创新，散发出了与前任老板娘不同的魅力。她所代表的新潮动感与京都的传统悠缓形成了鲜明的对比，在互为影响中产生的奇妙化学反应也饶有趣味。就像开得再好的花有一天也会凋谢，但之后一定会发出新芽，只有继承了那些不变的传统，才会孕育出新的事物。
类似《深夜食堂》、《料理仙姬》等治愈系日剧，《鸭，在京都》的剧情虽然没有大喜大悲，但在每集中都会缓缓讲述上羽屋这家百年老店与客人的真情故事，犹如温水般消除疲惫和沮丧，在细腻的铺陈中打动人心。每年都来共度结婚纪念日的老夫妇、在旅馆中生下宝宝又带女儿来表达感激之情的母亲、年幼时约定30年后在这里相聚的老友、邂逅第一个读者又来找灵感的漫画家、毕业旅行时没钱付账出人头地后前来还钱的姐妹淘、被老板娘的努力激励而决定勇敢离婚的家庭主妇……看着这些温情脉脉的感人瞬间，仿佛也跟剧中人一起感受到了属于京都独有的温度。
