更新时间:2013-02-05
兜兜转转 • 厨艺大师(美版) 第三季:关于比赛 关于美食 几句话
1. 盲女的胜利 美国梦的胜利
Josh和Christine的final dishes都有发挥好的地方和一些瑕疵
两个人没有一人完美 也没有一人完败 旗鼓相当
这个时候是以下几个问题的争论：
这是一个专业厨师的比赛还是业余厨师的比赛？
一个一路成长最终做出酒店级的水准的厨师更让人振奋
还是一个14岁丧母最终回归想复制并升华妈妈味道的厨师更加励志？
一个黑人小伙和一个盲人亚洲姑娘谁写的书更加畅销？
回答以上几个问题不难看出
在两人发挥不分伯仲时 Christine夺冠是毋庸置疑的。
（中国版本:健康的Christine14岁丧母，父亲一个人打零工撑起全家。因为没钱供Christine上学，她只能在家门口卖盒饭，大家都非常喜欢吃她做的红烧肉。长大后的Christine因为疾病的原因失去了视力，但她仍坚持做盒饭。她嫁给一个瘸子，两人一起经营盒饭摊，并且把卖盒饭的一部分捐给附近村里的希望小学。最终被CCAV发现，登上感动中国十佳人物的舞台，并获得荣誉称号。）
2. 中国菜天下无敌。
一个红烧肉 一碗饺子就把这些评委爽得一个楞一个楞的！
（CNN评选的世界美食之都top1意大利 top2法国 top3日本 top4中国 top5西班牙。意大利夺冠totally make no sense。看那些傻不拉叽的饺子、馄饨 比赛项目一小时包10个饺子简直弱爆了！任何一家卖馄饨的阿姨随手都能包百八十个 让任何一个中国人外国人做意大利面或者饺子 或者任何从中国传道过去的菜肴 都会觉得傻爆了 一把菜刀一个炒锅足矣；输给法国、日本似乎是因为菜品质量的一致性 确实有些差距）
3.做菜看出人的性格
美国人真的太太太太笨了 十个馄饨都做不好
但是另一方面他们
眼界开阔 熟知全球菜系 善于博采众长；
不怕失败 毫无退缩 自信爆棚；
敢于创新 敢于面对未知的食材 敢于挑战。
突然想起李开复的一句话
“你可以经常失败，但是唯有在放弃的时候，你才成为失败者。”
美国人确实很不怕失败 这也许是他们成功的因素（不指这个比赛）
如果是我 想想100甄选的业余厨师才有一个能赢 估计我都不想参加了吧 如果我还是盲的 我绝对绝对不会来参加了。
有时候不give a try 就会有chance to win...
4. 最喜欢和最讨厌的队员。
我还是比较支持中国人Micheal和Felix
Micheal是个freak gay Felix狂妄自大
但总是想让他们不被淘汰
最讨厌Ryan 绝对是很讨厌的人
Josh和Christine的final dishes都有发挥好的地方和一些瑕疵
两个人没有一人完美 也没有一人完败 旗鼓相当
这个时候是以下几个问题的争论：
这是一个专业厨师的比赛还是业余厨师的比赛？
一个一路成长最终做出酒店级的水准的厨师更让人振奋
还是一个14岁丧母最终回归想复制并升华妈妈味道的厨师更加励志？
一个黑人小伙和一个盲人亚洲姑娘谁写的书更加畅销？
回答以上几个问题不难看出
在两人发挥不分伯仲时 Christine夺冠是毋庸置疑的。
（中国版本:健康的Christine14岁丧母，父亲一个人打零工撑起全家。因为没钱供Christine上学，她只能在家门口卖盒饭，大家都非常喜欢吃她做的红烧肉。长大后的Christine因为疾病的原因失去了视力，但她仍坚持做盒饭。她嫁给一个瘸子，两人一起经营盒饭摊，并且把卖盒饭的一部分捐给附近村里的希望小学。最终被CCAV发现，登上感动中国十佳人物的舞台，并获得荣誉称号。）
2. 中国菜天下无敌。
一个红烧肉 一碗饺子就把这些评委爽得一个楞一个楞的！
（CNN评选的世界美食之都top1意大利 top2法国 top3日本 top4中国 top5西班牙。意大利夺冠totally make no sense。看那些傻不拉叽的饺子、馄饨 比赛项目一小时包10个饺子简直弱爆了！任何一家卖馄饨的阿姨随手都能包百八十个 让任何一个中国人外国人做意大利面或者饺子 或者任何从中国传道过去的菜肴 都会觉得傻爆了 一把菜刀一个炒锅足矣；输给法国、日本似乎是因为菜品质量的一致性 确实有些差距）
3.做菜看出人的性格
美国人真的太太太太笨了 十个馄饨都做不好
但是另一方面他们
眼界开阔 熟知全球菜系 善于博采众长；
不怕失败 毫无退缩 自信爆棚；
敢于创新 敢于面对未知的食材 敢于挑战。
突然想起李开复的一句话
“你可以经常失败，但是唯有在放弃的时候，你才成为失败者。”
美国人确实很不怕失败 这也许是他们成功的因素（不指这个比赛）
如果是我 想想100甄选的业余厨师才有一个能赢 估计我都不想参加了吧 如果我还是盲的 我绝对绝对不会来参加了。
有时候不give a try 就会有chance to win...
4. 最喜欢和最讨厌的队员。
我还是比较支持中国人Micheal和Felix
Micheal是个freak gay Felix狂妄自大
但总是想让他们不被淘汰
最讨厌Ryan 绝对是很讨厌的人
