结合纪录片和我自己的观点的话,不浪费食物的原因有:
1. 浪费食物会破坏环境:
人类开垦了大面积的荒地用来种植粮食,浪费食物将会加剧这一破坏环境的行为。
食物进行无氧分解会产生大量甲烷,导致温室效应。
2. 浪费食物会造成一部分人挨饿:
我们当然不可能把自己剩下来的每一口食物都直接送到饥饿的人嘴里,但我们每购买一种多余的食物,全球货品架上就会少一样流通的商品。
3. 浪费食物就是浪费金钱。
那么,从个人的角度说,怎样才能做到不浪费呢?
1. 当然是吃多少买多少,买了以后全部吃完。
2. 尽量在家吃饭,并从菜市场的菜农手里买菜。
这样可以吃掉那些因为各种“外貌”原因而被浪费掉的食材。
3. 在外吃饭时,打包剩菜并且回家后一定要吃掉。
4. 多吃不同种类的食物,因为有一些食物是如果不吃就会被浪费的(比如在捕虾时连带捕捞起来的其他鱼类)。
5. 吃植物的各个部分(根茎叶),吃动物内脏。
我觉得人应该正视自己“吃饭”这件事,应该承认我们作为动物必须要靠营养均衡的食物才能生存下去。吃素或反对吃某种肉类都比较偏激,不浪费才是最好的选择。
我关系最亲近的朋友都很富裕,但其中一个好朋友之前聊天时提到了我从中学时就总在提醒她“不要浪费”,所以现在她也很少浪费食物了(虽然她去年在成都光打车都花了一万多)。

食物浪费的故事Wasted! The Story of Food Waste(2017)

又名:浪費食物的故事(台) / 浪费了的粮食

上映日期:2017-10-13(美国)片长:85分钟

主演:安东尼·鲍代恩 / 马利欧·巴塔利 / John Morgan / 

导演:Anna Chai / Nari Kye /