羽绫孑 • 小海鲜:《小海鲜》拍摄地-三门 沿海小城的风土人情（多图剧评）
本人是三门人，看到自己家乡的纪录片好激动，好骄傲٩(๑^o^๑)۶ 片中的小海鲜、民俗、乡音格外亲切……
想讲诉一下作为当地人，在纪录片中触动我的地方。
三门是浙江台州的一个小县城，靠海。但我家更靠近内陆些，所以很少跟大海打过交道，不过海鲜却是家常便饭。
蛇蟠岛是三门的风景区。海岛风光，岛上石洞多。关于蛏田，去过三门的下岙方村，也是有名的蛏子养殖地。
随着煤气灶的普及，现在鲜见灶台了，只有农村家庭老一辈还在用，我家和外婆家有了煤气灶，还会保留灶台，锅很大，很适合炒大锅饭。小时候我还帮着烧柴……灶台上有个小水槽，利用烧饭的余热可以温水，冬天可以直接舀水洗脸，很实用。
在家门口吃饭，以天为幕，看着天色渐渐暗下来，只有在农村老家才能感受到的惬意……
青蟹是三门的特产，超爱吃！每年秋天会买几只享受享受，肉质丰腴，味道鲜美～双鳌强劲有力，想起小学时还把蟹钳看带去给同学看……
每当重要节日，村里会请越剧团来唱戏，实属一年中最热闹的时候。外村的人都会赶来看戏。戏台外有很多小摊，小孩子最喜欢买吃的了。我的外公外婆卖甘蔗，哪里有戏就去哪里。小时候会在戏台前的长板凳上看一整场戏，《梁祝》《狸猫换太子》《玉蜻蜓》……都是经典曲目。现在很少有年轻人安稳坐着看戏了，看戏的基本都是老人家……
吃过腌好的泥螺，很下饭，看了纪录片才知道它原来的亚子……
片中的麦焦（似乎是三门的叫法），更普遍的叫法是食饼筒（我家这样叫的），临海叫麦油脂，是台州特有的地方传统小吃。将馅料炒好，一般有肉丝、绿豆芽、豆面、蒿菜、鸡蛋丝、豆腐、韭菜、油泡、青蚕豆、黄鳝丝、芹菜、海带、萝卜丝、豆腐干、黑木耳等等。将面皮平摊在桌面，用筷子把自己喜欢吃的菜夹来放在面皮上，然后卷起来！
妈妈，外婆都会擀面，我在一边看。小时候喜欢揪一小块面团揉着玩，跟片中的小朋友一样😜
这些海鲜都是家常便饭了，常常吃到～
我们这饺子叫扁食，过年时会包～
糟羹！超喜欢喝！元宵前夜也就是十四夜会煮糟羹。甜的只在路桥街上买来吃过，现在很久没吃过了。我们这都是吃咸的，会加豆面、青菜、虾仁、牡蛎、芹菜、萝卜、豆腐炖在一起。一次能喝好几碗！
片中的村子真的好有过年的气氛。村子里人聚在一起，热热闹闹，感恩自然的馈赠。
最后真诚感谢这部纪录片，让我看到了熟悉亲切的家乡，也让三门被更多人所知，喜爱三门的小海鲜～
