看到这么多、琳琅满目的海鲜可把我馋死了!

可惜我生活在内陆,能吃到的海鲜,真是屈指可数。

老还记得几年前,我在汕头的时候,和我朋友一起吃小海鲜,那味道真的棒极了!印象太过于深刻了,基本都是清蒸水煮、有的是蒜蓉

味道就是那种清清甜甜的感觉、没有一丝的腥味,就能够发自内心的那种很开心

不知不觉,都有几年没联系了,人生就是这样,走走停停。

那份情、那份回忆、那份美食都留存于心中

以下就是我做的一些笔记总结啦。

浙江三门湾

清炖海鲈鱼、红烧缁鱼、上汤河豚、

葱香豆腐鱼、清炖梅童鱼

礁石上面附着很多的贝和螺、藤壶

碳烤生蚝、白煮辣螺、高汤香螺

水煮青蛤、花雕炖血蛤

清炖佛手、醉泥螺

舟山渔场

全国四大渔场之首、初秋蟹子最肥、白蟹又名梭子蟹

蛇蟠岛码头

蛏子、春节前后最火

烹饪方式:盐焗、白灼、煲羹

浙江台州

青蟹、九月最肥美

姜片黄酒蒸青蟹、红烧青蟹

中秋前后,最宜吃蟹膏、花雕醉青蟹

清蒸鲳鱼、甜糟羹、咸糟羹

面食

三鲜面皮、麦饼

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资源非常丰富~



小海鲜(2015)

主演:未知

导演:李勇 / 杨政 /