今年也开始趟水做生意，巧不巧正好是烧烤，可惜不在中山路，否则年入50万我也有希望，可惜折腾一暑期只有8-9万，也算是第一次做生意。看到烟火，我不自觉的屏息，因为烟火熏坏了我的呼吸道，喝水都难以下咽，看到九叔那么卖力吼叫，十分羡慕，我是一个去买菜都只能靠比划懒得还价的烧烤仔。
我现在愈发亲近这种脏乱差的市井，觉得很烟火，确实，不是烟熏就是火燎，双手也被无数次烫伤烙伤。
平时我也是个西装革履的打工族，出入写字楼或者精美的地产楼盘，打开苹果笔记本，口若悬河的描述几十亿的宏伟设想，但一到假期我便剃了每天不厌其烦打理的背头，开始了串肉生炭洗菜进货的小买卖日程，遇见酒上三巡依然兴致不减的客人，我们也得陪守到凌晨三四点，打烊完进入浴室总像是一种神圣的洗礼，去掉满身油垢方能安睡。
我打算明年多招几名员工，我只需要把酱料配好，然后招待好客人就行。一定要休息充足，否则根本没有力气与客人交流，更没功夫去买肉还价；我也打算以后尊重城管，不再喊他们城管狗，他们早晨9点后要我收摊我一定配合；我会把地上的油垢用洗衣粉水打扰的尽量干净一些；我也会给炉子安一个排气扇，不要再熏坏了烧烤工人；我要买一个超声波洗虾机，告诉全村的老板我们家虾又干净又新鲜，再也不会拉肚子了，而我们自己洗也不用反复几遍还要遭受被夹出血的危险，客人总会被我的嚎叫吓到；我要配上自制的凉茶和冷饮，让吃烧烤的客人吃个痛快。。。

小摊

很多客人也有意思，我每天要被问10遍"你是哪里人，为什么来这里做生意，我们去哪儿玩比较好"，希望明年我会更乐意解答这些问题。

这本身就是个小众的纪录片，我也是个没几个粉丝的号，如果你有幸看到我这个评论，希望你有机会来我的这个地方玩，还不错——贵州兴义万峰林。来了当然免费请你吃好吃的，如果那时我的客栈开张了，还可以很低价格入住，让你一次爽个够。