更新时间:2019-10-09
HannaH • 穿越时光的饮食 第一季:饮食第四集：七十年代（流水账私人笔记全是图片）
70年代是通膨年代。四分之一的收入在食物上，蛋糕和饼干的支出超过面包，甜点超过土豆。
工人游行要求更高的薪酬，政府认为高薪酬是导致通膨的原因，要限制工资上涨，工人抗议越来越多。最终政府妥协了，但是恶果在后面。
吃速成的意大利面包圈和蔬菜搭配，70年代强调每天五份蔬果。
用速成的组装家具（flat-pack furniture）。
70年代，很多已婚妇女外出工作，在学校等机构制作午餐，7英镑12便士的薪水，和其他比挺不错的。是英国贫富差距最小的年代
1971，英国换到10进制的货币制度。
1972，英国工人罢工最多的一年。全国定期轮流断电。失业率越来越高，开始排挤亚洲移民（1976爆发大型对抗游行）。到1979还在罢工，旧首相辞职，撒切尔上线。
1974，经济危机。石油价格上升三倍，因为阿拉伯国家和以色列的纠纷。全国用电量骤减，出了很多节能的工具。自己做饭，用高压锅，自己做蜡烛，不需要用电的除草机。
1975，43%的工人阶级拥有彩色电视机，一般要花费两个月工资。也可以每个月花8英镑去租一个。52%的家庭有车。1600万人收看摔跤节目。1000万英镑用在购买脱水vesta食物，体验外国风情。从欧洲进口的葡萄酒也上升了两倍。29%的女性有驾照。北方年轻人喜欢跳美国的非主流音乐，跳北方灵魂风潮舞蹈。以前的运河发展旅游业，70年代末有20万人租船度假。
