更新时间:2014-07-04
傻愣愣 • 顶级厨师 第一季:好橘子为什么总变成鸡肋枳
我是吃货，很爱做饭。平时吃饭喜欢看点什么，有时候就点开BBC的MasterChef有一搭没一搭地看。说实话也没有觉得特别好看，但是挺新奇挺热闹，关键是能偷师点小技巧和小菜式什么的。
有天偶然发现竟有了中国版，找了视频来看。随便挑了几段儿，看着看着就莫名其妙觉得特别累特别不耐烦。
仔细琢磨了一下后发现，虽然是同档节目，但是制作方追求的效果是不一样的。相比之下，BBC原版是麻雀变凤凰式真人秀，主要是为美食爱好者提供进入职业餐饮行业的机会，因而也比较注重专业性的体现，在此基础之上添加一些娱乐性和可观赏性。番茄台的版本以娱乐性为主，所以环节设置得眼花缭乱，各路明星也被邀请来客串一下主持，评审甚至助理厨师，而专业性就大大被牺牲。
举个例子来说，BBC原版中每个选手的每道菜在呈现给评审的时候，都会通过镜头得以全方位地呈现，并且有解说详细的介绍原材料和基本做法，这对于吃货、家庭主妇／夫来说是既有趣又有用的。而番茄台的版本里，只看得到选手热火朝天地做饭的过程却看不到他们的成果，看到了成果也不知道是怎么弄出来的，真是令人捉急。
再说评审，原版里的哥俩一个是厨子专评论另一个主持但也具有评论的功能，客座评审也常常有，但都是行家，要么是食评要么是厨子，都是把节目作为选拔正而八经专业厨子的场合。番茄台的呢，曹可凡的存在只有让节目变得冗长以及废话连篇，看得我极不耐烦。
注重专业性还是注重娱乐性都无可非议，哪种方式做出来的节目总是有人看的，只是看的人群有差别，而看的目的和诉求也都不一样。也不是说番茄台的版本一无是处烂到爆，只是对于我一个吃货来说，它实在是没什么营养。
有天偶然发现竟有了中国版，找了视频来看。随便挑了几段儿，看着看着就莫名其妙觉得特别累特别不耐烦。
仔细琢磨了一下后发现，虽然是同档节目，但是制作方追求的效果是不一样的。相比之下，BBC原版是麻雀变凤凰式真人秀，主要是为美食爱好者提供进入职业餐饮行业的机会，因而也比较注重专业性的体现，在此基础之上添加一些娱乐性和可观赏性。番茄台的版本以娱乐性为主，所以环节设置得眼花缭乱，各路明星也被邀请来客串一下主持，评审甚至助理厨师，而专业性就大大被牺牲。
举个例子来说，BBC原版中每个选手的每道菜在呈现给评审的时候，都会通过镜头得以全方位地呈现，并且有解说详细的介绍原材料和基本做法，这对于吃货、家庭主妇／夫来说是既有趣又有用的。而番茄台的版本里，只看得到选手热火朝天地做饭的过程却看不到他们的成果，看到了成果也不知道是怎么弄出来的，真是令人捉急。
再说评审，原版里的哥俩一个是厨子专评论另一个主持但也具有评论的功能，客座评审也常常有，但都是行家，要么是食评要么是厨子，都是把节目作为选拔正而八经专业厨子的场合。番茄台的呢，曹可凡的存在只有让节目变得冗长以及废话连篇，看得我极不耐烦。
注重专业性还是注重娱乐性都无可非议，哪种方式做出来的节目总是有人看的，只是看的人群有差别，而看的目的和诉求也都不一样。也不是说番茄台的版本一无是处烂到爆，只是对于我一个吃货来说，它实在是没什么营养。
